Ketahui Minuman Alkohol yang Paling Berpotensi Menambah Berat Badan

Bagi banyak orang, menikmati minuman beralkohol adalah bagian dari relaksasi, perayaan, atau bersosialisasi. Namun, di balik kesenangan tersebut, tersimpan potensi yang seringkali terabaikan, yaitu perannya dalam menambah berat badan. Penting untuk memahami bahwa tidak semua minuman beralkohol diciptakan sama dalam hal kandungan kalori. Beberapa jenis minuman cenderung menjadi "musuh" bagi Anda yang sedang menjaga berat badan.

Mengapa Alkohol Dapat Menyebabkan Kenaikan Berat Badan?

Ada beberapa alasan utama mengapa konsumsi alkohol dapat berkontribusi pada penambahan berat badan:

• Kalori Kosong: Alkohol sendiri mengandung kalori, sekitar 7 kalori per gram. Ini lebih tinggi dari karbohidrat dan protein (4 kalori per gram), meskipun lebih rendah dari lemak (9 kalori per gram). Namun, kalori dari alkohol sering disebut sebagai "kalori kosong" karena minim nutrisi esensial.
• Pengaruh Metabolisme: Ketika tubuh memetabolisme alkohol, ia cenderung memprioritaskannya di atas lemak. Ini berarti lemak dari makanan yang Anda konsumsi cenderung disimpan daripada dibakar.
• Peningkatan Nafsu Makan: Alkohol dapat merangsang nafsu makan. Ini seringkali membuat Anda lebih cenderung memilih makanan berkalori tinggi, seperti makanan ringan asin, gorengan, atau makanan penutup yang manis, saat atau setelah minum.
• Penghambatan Pembakaran Lemak: Konsumsi alkohol dapat memperlambat kemampuan tubuh untuk membakar lemak hingga 24 jam setelah minum.
• Gula Tambahan: Banyak minuman beralkohol, terutama koktail dan beberapa jenis bir atau anggur manis, mengandung gula tambahan yang secara signifikan meningkatkan kandungan kalori total.

Minuman Alkohol yang Paling Berpotensi Menambah Berat Badan

Beberapa jenis minuman alkohol memang memiliki reputasi buruk dalam hal kandungan kalori. Jika Anda sedang berusaha mengontrol berat badan, ada baiknya lebih berhati-hati dengan pilihan berikut:

1. Koktail Manis dan Campuran

Ini bisa dibilang adalah "juara" dalam hal kalori. Koktail seringkali dibuat dengan berbagai macam minuman keras (vodka, rum, gin, wiski), liqueur manis, jus buah yang tinggi gula, sirup, krim, dan kadang-kadang tambahan gula. Campuran seperti Pina Colada, Margarita manis, Sex on the Beach, atau bahkan minuman sederhana seperti rum dan coke bisa memiliki kalori yang sangat tinggi, seringkali melebihi 300-500 kalori per gelas, tergantung bahan dan ukurannya. Gula dalam minuman ini adalah penyumbang terbesar.

2. Liqueur dan Minuman Beralkohol Manis

Liqueur seperti Baileys, Kahlua, Amaretto, atau Cointreau, meskipun sering dinikmati dalam porsi kecil atau sebagai tambahan pada koktail, memiliki kandungan gula dan kalori yang cukup tinggi. Porsi kecil saja bisa menyumbang ratusan kalori.

3. Bir (Terutama yang Lebih Manis dan Beralkohol Tinggi)

Bir seringkali diremehkan potensinya untuk menambah berat badan. Meskipun bir ringan (light beer) memiliki kalori yang relatif lebih rendah, bir standar, terutama jenis lager, IPA (India Pale Ale) yang lebih kuat, atau bir dengan kandungan malt yang tinggi dan rasa manis, bisa memiliki kalori yang cukup signifikan. Satu botol atau kaleng bir bisa berkisar antara 150 hingga 250 kalori atau lebih. Konsumsi berlebihan tentu saja akan menumpuk kalori.

4. Anggur Manis dan Dessert Wine

Sementara anggur kering (dry wine) dalam porsi yang wajar bisa menjadi pilihan yang relatif lebih rendah kalori dibandingkan jenis alkohol lain, anggur manis seperti Port, Sherry manis, atau anggur dessert lainnya memiliki kandungan gula dan kalori yang jauh lebih tinggi. Ini karena proses fermentasinya dihentikan sebelum semua gula dikonversi menjadi alkohol, atau tambahan gula dilakukan.

5. Minuman Beralkohol Campuran (Ready-to-Drink)

Minuman siap minum dalam kaleng atau botol, seperti "pre-mixed cocktails" atau "hard seltzers" yang manis, seringkali mengandung banyak gula tersembunyi dan kalori. Meskipun beberapa varian "hard seltzer" menawarkan pilihan rendah kalori, banyak yang lain tetap menjadi sumber kalori yang cukup besar.

Tips untuk Mengurangi Dampak Alkohol pada Berat Badan

Jika Anda tetap ingin menikmati minuman beralkohol, ada beberapa strategi yang bisa Anda terapkan:

• Pilih Minuman dengan Cerdas: Utamakan minuman yang lebih murni seperti anggur kering (dalam porsi moderat), bir ringan, atau minuman beralkohol bening (seperti vodka atau gin) yang dicampur dengan air soda atau air mineral tanpa gula.
• Perhatikan Porsi: Ketahui ukuran porsi standar dan usahakan untuk tetap mematuhinya. Minum perlahan dapat membantu Anda menikmati minuman tanpa berlebihan.
• Hindari Campuran Manis: Jauhi sirup, jus buah kemasan, dan soda manis. Gunakan perasan jeruk nipis atau lemon segar untuk rasa.
• Makan dengan Bijak: Jangan minum dalam keadaan perut kosong. Makan makanan yang seimbang sebelum dan selama minum dapat membantu mengurangi keinginan untuk ngemil makanan berkalori tinggi.
• Minum Air: Selingi minuman beralkohol dengan segelas air putih. Ini membantu menghidrasi tubuh, mengurangi konsumsi alkohol, dan mengisi perut sehingga Anda makan lebih sedikit.
• Batasi Frekuensi dan Jumlah: Cara terbaik untuk mengontrol kalori dari alkohol adalah dengan membatasi seberapa sering dan seberapa banyak Anda minum.

Memahami kandungan kalori dan dampak dari berbagai minuman beralkohol adalah langkah pertama yang krusial dalam membuat pilihan yang lebih sehat. Dengan sedikit kesadaran dan penyesuaian, Anda tetap bisa menikmati momen bersosialisasi tanpa harus mengorbankan tujuan kesehatan dan berat badan Anda.